Vaša prva Wagyu narudžba? Darujemo Vam BESPLATNIH 1/2 kila!

JAPANS A5 WAGYU KAGOSHIMA

 JAPANSKI A5 WAGYU KAGOSHIMA 

 Ribeye & Sirloin odrezak

Kupite sada

APANS A5 WAGYU HOKKAIDO

 JAPANSKI A5 WAGYU HOKKAIDO

Ribeye  odrezak

Kupite sada

JAPANS A5 WAGYU MIYAZAKI

 JAPANSKI A5 WAGYU MIYAZAKI 

Ribeye odrezak

Kupite sada

SHOP MENS

AUSTRALIJSKI WAGYU

Ribeye  odrezak

Kupite sada

Besplatna DHL Express isporuka

za narudžbe iznad € 175

Više od 20 godina iskustva

5/5 zvjezdica prema Google recenzijama

Kupite sada, platite kasnije

Naknadno plaćanje putem KLARNE

ŠTO JE WAGYU?

“Wa“ znači Japan, “Gyu“ znači govedina. Japanski Wagyu produkt je bogate japanske prirode i njihove kulture hrane. Naša pasmina Wagyu je govedo Kuroge Washu, uzgajano na malim farmama gdje se uzgaja kao dio obitelji i hrani travom, rižinom slamom i silažom. Rezultat takvog pristupa uzgoju je izuzetno išarano i delikatno meso. Ovo izvrsno meso ima blagu teksturu i bogatu slatku aromu, a masnoća sadrži visoki udio nezasićenih masnih kiselina koje pojačavaju okus. Kušajte rafinirane okuse Japana i sofisticiranu kulinarsku tradiciju koja se prenosi s koljena na koljeno japanskih farmera.

Image

Kvalitetu potvrdio Gault-Millau

OS Meatshop nudi govedinu s Michelinovom zvjezdicom u udobnosti Vašeg doma. Našu kvalitetu već su potvrdili najpoznatiji belgijski časopisi i Gault-Millau. Većina naših proizvoda dostupna je isključivo u velikim količinama vlasnicima restorana i profesionalnim ugostiteljima. No sada je omogućeno i običnom potrošaču da uživa u prvoklasnoj govedini. Dobar tek!!

Ben Elen

 Restoran kuhara OS | Sint-Truiden

Savjeti za pripremanje savršenog Wagyu odreska

  • Kamertemperatuur

    Pustite da odresci dosegnu sobnu temperaturu pa ih lagano posušite papirnatim ubrusom. To će omogućiti da se odresci ravnomjerno prže.
  • Wear protective clothing

    Odrezak podgrijte u pećnici na 60 Celzijevih stupnjeva 20 minuta. Time se osigurava maksimalan okus, a unutarnji dio odreska dobiva savršenu temperaturu.
  • Choose your salon wisely

    Dobro zagrijte tavu na srednje do srednje jakoj vatri.
  • Use uv led nail lamp safe & quality

    Za tanke odreske pecite na jednoj strani 45 sekundi, potom preokrenite te pecite 30 sekundi za slabije pečen odrezak. Debele odreske pecite po 1 minutu sa svake strane. Nemojte koristiti maslac ili ulje za prženje. Wagyu meso već sadrži dovoljno prirodne masti koja se brzo topi i koja služi kao ulje tijekom postupka pripreme. Stoga toplo preporučujemo da NE-upotrebljavate dodatne masnoće poput maslaca ili ulja.
  • Use uv led nail lamp safe & quality

    Začinite solju i paprom (poželjno cvijetom soli) sa svake strane.
  • Ostavite odreske da odmore najmanje 2 minute prije posluživanja.

bereiding wagyu

Kako funkcionira?

We’re Clippers.

Nakon vaše narudžbe, mi odmah krećemo s isporukom. Ako naručite između nedjelje i srijede, govedinu ćete dobiti 24 do 48 sati nakon što ju otpremimo. Sve narudžbe dostavlja naš partner DHL Express!

#instagram

Slike naših kupaca

 Povezani proizvodi